La temporada de calçots empieza el 15 de noviembre en Bodega Joan
La calçotada vuelve a Bodega Joan el 15 de noviembre. Menú con calçots a la brasa y romesco, en el Eixample desde 1942. Reserva ya tu mesa.
Apunta la fecha: el domingo 15 de noviembre de 2026 arranca la temporada de calçots en Bodega Joan. Desde ese día, la brasa de nuestro local del Eixample se llena de calçots, romesco y manteles para mancharse sin remordimientos.
Llevamos en Rosselló 164 desde 1942, y la calçotada es una de esas tradiciones que no hace falta reinventar: producto de temporada, fuego de verdad y mesa larga. Aquí te contamos qué tendrás en la mesa, cómo conviene reservar y por qué noviembre es un buen momento para empezar.
Qué incluye el menú de calçotada
Este es el menú que ofrecemos en temporada, tal como lo tienes en nuestra página de calçots:
- Primer plato: calçots a la brasa con salsa romesco, 10 por persona.
- Segundo plato: parrillada de carnes (pollo, churrasco, butifarra y panceta) con patatas al caliu, alcachofas a la brasa y alioli.
- Postre: crema catalana.
- Bebida: vino de la casa, cerveza, refresco o agua, una por persona.
El precio del menú es de 33,50 €. Confirma en la web las condiciones vigentes al reservar.
Por qué empezar en noviembre
La temporada de los calçots va de noviembre a abril, y los meses grandes son enero, febrero y marzo. Entonces, ¿por qué venir el 15 de noviembre? Tres razones:
- Mesa más fácil. En pleno invierno, los fines de semana se llenan semanas antes. En noviembre y diciembre hay más margen para elegir día y hora.
- Plan de grupo sin prisas. Cenas de empresa, quedadas de amigos o comida familiar antes de las fiestas. Si sois un grupo grande, mira nuestra guía de restaurantes para grupos en Barcelona.
- Empiezas la temporada antes que nadie. Los primeros calçots del año tienen un punto especial, y se agradecen con el primer frío.
Si quieres saber más del calendario, tenemos una guía de cuándo es la temporada de calçots en Barcelona.
Cómo se come una calçotada (para quien llega por primera vez)
No hay secreto, pero sí un ritual:
- Pela con la mano. Sujeta el calçot por la parte verde, tira de la capa exterior chamuscada hacia abajo y deja el interior blanco al descubierto.
- Moja en romesco. Generosamente. Es parte del juego.
- Echa la cabeza hacia atrás y baja el calçot a la boca. Sí, con las manos.
- Ponte el babero. Existe por algo.
Después llega la parrillada, y se come con calma. Una calçotada es un plan de sobremesa, no de prisa.
Si te interesa de dónde viene la costumbre, lee el origen de los calçots en Cataluña. Para el dato oficial, el calçot de Valls cuenta con Indicación Geográfica Protegida, y la entrada de Wikipedia sobre el calçot resume su historia.
Calçotada en el Eixample: por qué hacerla aquí
Hay quien piensa que la calçotada solo se hace en el campo, en Valls o en una masía. Es cierto que ese es su origen, pero Barcelona lleva décadas celebrándola en casa. En el Eixample puedes hacerla en pleno centro, sin coche, cerca de Diagonal y Passeig de Gràcia, y con una cocina a la brasa que llevamos usando desde 1942.
Si todavía tienes dudas sobre dónde ir, lee por qué comer calçots en invierno en Barcelona o la guía de mejores calçotadas de Barcelona. Y si vas con niños, la calçotada familiar tiene su propio post.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo empieza la temporada de calçots en Bodega Joan?
El 15 de noviembre de 2026. La temporada de calçots va de noviembre a abril.
¿Qué incluye el menú de calçotada?
Calçots a la brasa con romesco (10 por persona), parrillada de pollo, churrasco, butifarra y panceta con patatas al caliu, alcachofas y alioli, crema catalana y una bebida por persona.
¿Cuánto cuesta la calçotada?
El menú está a 33,50 €. Consulta en bodegajoan.com/calcots las condiciones vigentes.
¿Hay que reservar?
Sí, recomendamos reservar, sobre todo para grupos y fines de semana. Puedes hacerlo en nuestra página de reservas.
¿Cuál es el mejor momento para ir?
Los meses con más demanda son enero, febrero y marzo. Si prefieres más tranquilidad, noviembre y diciembre son una buena opción.
Reserva tu calçotada
La temporada empieza el 15 de noviembre. Reserva tu mesa y dinos cuántos sois.
