¿Qué tipo de cocina se hace en Bodega Joan?

Cocina catalana y española tradicional, con acento mediterráneo. La carta se reparte en nueve secciones: tapas, huevos, entrantes, charcutería, arroces, brasa, pescados, torradas y postres.

¿Qué arroces y paellas hay?

Paella de marisco, paella mixta, paella de verduras y heura, arroz negro con allioli, fideuá con allioli y arroz caldoso de bogavante. Los arroces se elaboran al momento, así que conviene contar con algo de espera.

¿Cuál es el plato más pedido?

Entre los clásicos de la casa están los caracoles a la llauna, la bomba picante, el jamón ibérico de bellota cortado a mano y el chuletón de ternera de 1 kg a la brasa.

¿Hay opciones sin carne ni pescado?

Sí. En la carta encontrarás paella de verduras y heura, escalivada a la brasa, pimientos del Padrón, berenjena en tempura con melaza, pan de coca con tomate y varias ensaladas. Si tienes alergias o intolerancias, avísanos al reservar.

¿Qué carnes a la brasa hay?

Chuletón de ternera de 1 kg de Girona, entrecot de ternera gallega, picanha brasileña a la piedra, churrasco con chimichurri, costillas de cordero, butifarra de payés con judías y rabo de toro al vino tinto.

¿Hay menús cerrados?

Sí, por temporada: el menú de calçotada de noviembre a abril y el menú de caracolada. Ambos incluyen primero, parrillada de carne, postre y bebida.

¿Los precios de esta carta están actualizados?

Los precios pueden variar por temporada y disponibilidad de mercado. Si necesitas confirmar uno en concreto, llámanos al +34 932 204 756.

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TAPAS

Oreja de cerdo a la madrileña

5,80 €

Alérgenos: huevos, cereales con gluten, apio

TAPAS

Morcilla de cebolla

2,90 €

Sin alérgenos declarados

TAPAS

Chorizo a la brasa

2,90 €

Sin alérgenos declarados

TAPAS

Torrezno de Soria

4,90 €

Sin alérgenos declarados

TAPAS

Callos con “cap-i-pota”

7,90 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos, apio, huevos

TAPAS

Tortilla de patatas

3,85 €

Alérgenos: huevos

TAPAS

Pinchos morunos

7,50 €

Sin alérgenos declarados

TAPAS

Calamares a la andaluza

11,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, moluscos

TAPAS

Bomba picante

5,50 €

Alérgenos: huevos, apio, cereales con gluten

TAPAS

Surtido de croquetas

8,90 €

Alérgenos: huevos, lácteos, cereales con gluten

TAPAS

Pimientos del Padrón

7,90 €

Sin alérgenos declarados

TAPAS

Rabas de calamares

8,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, moluscos

TAPAS

Chipirones a la andaluza

15,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, moluscos

TAPAS

Berenjena en tempura con melaza

5,90 €

Alérgenos: huevos, cereales con gluten

TAPAS

“Chocos” a la andaluza

9,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, moluscos

TAPAS

Boquerones en vinagre

4,95 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos, pescado

TAPAS

Pan de coca con tomate

2,95 €

Alérgenos: cereales con gluten

TAPAS

Anchoas del cantábrico

6,90 €

Alérgenos: pescado

TAPAS

Patatas bravas dos salsas

5,90 €

Alérgenos: huevos, apio, cereales con gluten

VA DE HUEVOS

Huevos estrellados con patatas frítas y jamón ibérico

14,90 €

Alérgenos: huevos

VA DE HUEVOS

Huevos estrellados con patatas frítas

9,50 €

Alérgenos: huevos

ENTRANTES

Pulpo a la gallega

23,50 €

Alérgenos: moluscos

ENTRANTES

Gambas al ajillo

15,50 €

Alérgenos: crustáceos

ENTRANTES

Macarrones de la “abuela”

9,95 €

Alérgenos: huevos, lácteos, cereales con gluten

ENTRANTES

Ensaladilla rusa

7,80 €

Alérgenos: huevos, cereales con gluten, pescado

ENTRANTES

Canelones “Casa Joan”

11,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos, huevos

ENTRANTES

Esqueixada de bacalao

11,90 €

Alérgenos: pescado

ENTRANTES

Escalivada a la brasa con anchoas

11,60 €

Alérgenos: pescado

ENTRANTES

Ensalada de tomate y ventresca

12,60 €

Alérgenos: pescado

ENTRANTES

Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de nueces

12,90 €

Alérgenos: frutos con cáscara, lácteos

ENTRANTES

Ensalada de burrata con rúcula y pesto

11,90 €

Alérgenos: lácteos

CHARCUTERIA

Jamón ibérico de bellota

24,00 €

Sin alérgenos declarados

CHARCUTERIA

Surtido de ibéricos

17,50 €

Sin alérgenos declarados

CHARCUTERIA

Plato de queso seco

6,60 €

Alérgenos: lácteos

ARROCES

Paella de marisco (precio por persona)

16,90 €

Alérgenos: moluscos, crustáceos, pescado

ARROCES

Paella de verduras y heura (precio por persona)

16,90 €

Alérgenos: consultar con el personal

ARROCES

Fideuá con “allioli” (precio por persona)

16,90 €

Alérgenos: moluscos, crustáceos, cereales con gluten, pescado, huevos

ARROCES

Caldoso de bogavante (precio por persona)

23,90 €

Alérgenos: moluscos, crustáceos, lácteos, pescado, apio, cereales con gluten

ARROCES

Arroz negro con “allioli” (precio por persona)

16,50 €

Alérgenos: crustáceos, moluscos, huevos, pescado

ARROCES

Paella mixta (precio por persona)

15,75 €

Alérgenos: huevos, apio, moluscos, crustáceos

BRASA

Rabo de toro al vino tinto

15,50 €

Alérgenos: huevos, cereales con gluten, dióxido de azufre y sulfitos, apio

BRASA

Hamburguesa completa con patatas

11,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos, huevos

BRASA

Tataki de Black Angus de Nebraska

26,50 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos

BRASA

Picanha brasileña a la piedra

18,50 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

Pollo a la brasa con guarnición

11,50 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

Butifarra de payés con judías

11,50 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos, huevos

BRASA

“Churrasco” de ternera a la brasa con chimichurri

16,90 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos

BRASA

Costillas de cordero a la brasa

21,90 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

Solomillo de ternera con patatas y Padrón

24,90 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

Entrecote de ternera gallega

22,90 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

“Chuletón” de ternera 1 Kg. (Girona)

55,20 €

Sin alérgenos declarados

BRASA

Fricando de Ternera

16,90 €

Alérgenos: dióxido de azufre y sulfitos, frutos con cáscara, cereales con gluten, apio, huevos

BRASA

Pata de pulpo a la brasa con mutabal

23,50 €

Alérgenos: lácteos, moluscos, sésamo

PESCADOS

Salmón a la brasa con verduritas

15,80 €

Alérgenos: huevos, dióxido de azufre y sulfitos, apio, pescado

PESCADOS

Bacalao a la 'llauna'

14,50 €

Alérgenos: pescado, dióxido de azufre y sulfitos, cereales con gluten

PESCADOS

Lubina a la espalda al estilo Santurce

17,20 €

Alérgenos: pescado, dióxido de azufre y sulfitos

TORRADAS

Coca de hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada

15,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos

TORRADAS

Coca de jamón ibérico

17,90 €

Alérgenos: cereales con gluten

TORRADAS

Coca de escalivada con queso de cabra

13,90 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos

TORRADAS

Coca de espinacas con queso de cabra, pasas, nueces y olivada

14,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos · consultar con el personal

COCTELES

Cosmopolitan

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Ipanema

9,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Espresso Martini

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Mojito Clásico

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Strawberry Fields

9,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Pisco Sour

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Ginger & Pasion Caipirinha

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Mojito Red Fruits

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Passion Martini

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Piña Colada

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Aperol Spritz

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Negroni

10,00 €

Sin alérgenos declarados

COCTELES

Tommy's Margarita

10,00 €

Sin alérgenos declarados

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POSTRES

Arroz con leche

5,50 €

Alérgenos: lácteos

POSTRES

Pudin de coco

5,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, huevos, lácteos

POSTRES

Requesón con miel

5,90 €

Alérgenos: frutos con cáscara, lácteos

POSTRES

Trufas con nata

6,20 €

Alérgenos: frutos con cáscara, dióxido de azufre y sulfitos, lácteos

POSTRES

Brownie de nueces con helado de vainilla

6,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, frutos con cáscara, huevos, lácteos

POSTRES

Flan con nata

4,90 €

Alérgenos: lácteos

POSTRES

Helado de vainilla

5,90 €

Alérgenos: lácteos

POSTRES

Coulant de chocolate con helado de vainilla

6,80 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos, huevos

POSTRES

Tarta tatin de manzana

6,50 €

Alérgenos: cereales con gluten, lácteos

POSTRES

Helado de chocolate belga

6,90 €

Alérgenos: lácteos

POSTRES

Pastel de queso con crema inglesa

6,50 €

Alérgenos: lácteos, huevos, cereales con gluten

POSTRES

Crema catalana

6,20 €

Alérgenos: frutos con cáscara, huevos, lácteos, cereales con gluten

carta digital

Información de alérgenos facilitada por nuestra cocina conforme al Reglamento (UE) 1169/2011. Elaboramos los platos en una cocina donde se manipulan todos los alérgenos, por lo que no podemos garantizar la ausencia de trazas. Si tienes una alergia o intolerancia, avísanos antes de pedir.

Preguntas frecuentes sobre la carta

¿Qué tipo de cocina se hace en Bodega Joan?: Cocina catalana y española tradicional, con acento mediterráneo. La carta se reparte en nueve secciones: tapas, huevos, entrantes, charcutería, arroces, brasa, pescados, torradas y postres.
¿Qué arroces y paellas hay?: Paella de marisco, paella mixta, paella de verduras y heura, arroz negro con allioli, fideuá con allioli y arroz caldoso de bogavante. Los arroces se elaboran al momento, así que conviene contar con algo de espera.
¿Cuál es el plato más pedido?: Entre los clásicos de la casa están los caracoles a la llauna, la bomba picante, el jamón ibérico de bellota cortado a mano y el chuletón de ternera de 1 kg a la brasa.
¿Hay opciones sin carne ni pescado?: Sí. En la carta encontrarás paella de verduras y heura, escalivada a la brasa, pimientos del Padrón, berenjena en tempura con melaza, pan de coca con tomate y varias ensaladas. Si tienes alergias o intolerancias, avísanos al reservar.
¿Qué carnes a la brasa hay?: Chuletón de ternera de 1 kg de Girona, entrecot de ternera gallega, picanha brasileña a la piedra, churrasco con chimichurri, costillas de cordero, butifarra de payés con judías y rabo de toro al vino tinto. Puedes ver el detalle en carnes a la brasa.
¿Hay menús cerrados?: Sí, por temporada: el menú de calçotada de noviembre a abril y el menú de caracolada. Ambos incluyen primero, parrillada de carne, postre y bebida.
¿Los precios de esta carta están actualizados?: Los precios pueden variar por temporada y disponibilidad de mercado. Si necesitas confirmar uno en concreto, llámanos al +34 932 204 756.