Del 8 al 29 de junio cerramos por reformas para seguir siendo parte de la historia gastronómica de Barcelona. Te esperamos en Season Restaurante.
La receta catalana de los caracoles a la llauna, la historia detrás del plato y dónde comerlos como se hacía hace 40 años en Barcelona.
Dónde comer caracoles a la llauna auténticos en Barcelona, cómo se preparan y por qué en el Eixample todavía se hacen como hace 80 años.
Olvídate de las pizarras con fotos y las paellas naranjas. Te contamos qué pedir, dónde y cómo se come bien en Barcelona, según los locales del Eixample.
Guía honesta sobre carnes a la brasa en Barcelona: cómo distinguir un asador de verdad, qué cortes pedir y por qué la brasa de leña sigue importando en el Eixample.
Guía honesta sobre la cocina catalana en Barcelona: qué platos pedir, cómo distinguir un sitio honesto de uno turístico y por qué el Eixample sigue siendo su corazón.
