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WHAT ARE THE RIGHT INGREDIENTS TO PREPARE A DELICIOUS GLUTEN-FREE SUSHI?
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WHAT’S THE ART BEHIND PREPARING A DELICIOUS GLUTEN-FREE SUSHI?
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DO YOU NEED ANY COOKING GADGETS TO PREPARE THE RIGHT SUSHI?
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“RUTRUM UT SED MASSA NETUS AENEAN MATTIS ORCI. PHASELLUS MI VELIT, SEMPER UT. NISI, SED DONEC SED A URNA.”
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Hace más de casi 85 años que Bodega Joan forma parte de la vida de Barcelona. Desde 1942, cuando Joan Balsells y Balbina Garrido abrieron sus puertas en el Eixample, hemos servido la cocina tradicional española y catalana que nos define: nuestras paellas, los caracoles a la llauna, las brasas y el ambiente familiar de siempre.
Para seguir estando a la altura de esa historia, necesitamos renovarnos. Por eso, del 8 al 29 de junio cerraremos temporalmente para realizar reformas en nuestro local.
Un cierre temporal, por una buena razón
Queremos dejar claro lo más importante: no nos vamos a ninguna parte. Este cierre es solo una pausa para mejorar nuestras instalaciones y poder seguir ofreciéndote la excelencia que esperas de nosotros, tanto en el servicio como en cada plato que sale de nuestra cocina.
Seguir siendo parte de la historia gastronómica de Barcelona exige cuidarnos y renovarnos. Estas reformas son precisamente eso: una inversión para que Bodega Joan siga viva, fuerte y fiel a su esencia durante muchos años más.
Mientras tanto, te esperamos en Season
No queremos que te quedes sin tu cocina de siempre durante estas semanas. Por eso te invitamos a visitar Season Restaurante, nuestro restaurante vecino, en la misma esquina, justo enfrente de Bodega Joan.
En Season encontrarás a los mismos dueños, la misma cocina y el mismo amor por la gastronomía española y catalana que ya conoces. Es, sencillamente, otra forma de seguir disfrutando de lo que hacemos.
