Paella valenciana, de marisco, mixta, arroz negro... Te explicamos cada tipo y cómo elegir bien en Barcelona.
Gastronomía catalana en Barcelona: qué platos no puedes perderte, qué hace única a la cocina catalana y dónde comerla de verdad, sin trampa ni cartón.
Cómo distinguir una buena paella de una trampa turística, y por qué en Bodega Joan llevan más de 80 años haciéndola bien.
Bodega Joan lleva desde 1942 siendo el referente de la calçotada auténtica en el Eixample. Guía completa sobre dónde comer calçots en Barcelona esta temporada.
Sumérgete en la calcotada más auténtica de Barcelona. Una experiencia contada desde el corazón de nuestra cocina tradicional.
Descubre dónde encontrar una auténtica calcotada en el centro de Barcelona. En Bodega Joan, con más de 80 años de tradición, preparamos los calçots a la brasa siguiendo la receta original catalana.
La Navidad más auténtica de Barcelona. Una experiencia contada desde el corazón de nuestra cocina tradicional.
