Guía completa de la cocina tradicional catalana: historia, platos emblemáticos y dónde disfrutarlos en Barcelona.
Bodega Joan, ubicado en el corazón de la ciudad, En Rosello 164 ofrece una experiencia única a sus clientes. Desde su decoración hasta su carta, todo está pensado para que los comensales se sientan como en casa mientras disfrutan de una auténtica calçotada.
¿Buscas dónde comer calçots en Barcelona? Nuestra guía actualizada te presenta una selección de restaurantes recomendados para una auténtica experiencia de calçotada.
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La historia de la paella en Barcelona y como Bodega Joan la ha hecho suya. Sin dudas es una de las comidas más populares y reconocidas de España, clásica pero moderna a la vez, la paella es un plato versátil, de infinitos sabores y variedades, apto para todos los paladares.
La paella: Sea Valenciana o Mediterránea, en Bodega Joan tenemos las mejores de Barcelona. La clave para preparar un estilo de paella u otra se encuentra en el sofrito y el punto de cocción del arroz.
Descubre la fascinante historia de la cocina catalana, desde sus orígenes hasta la actualidad. Bodega Joan, un restaurante con 80 años de tradición, te invita a saborear su evolución en cada plato.
