Del 8 al 29 de junio cerramos por reformas para seguir siendo parte de la historia gastronómica de Barcelona. Te esperamos en Season Restaurante.
Guía directa sobre dónde comer caracoles a la llauna en Barcelona, qué pedir y por qué Bodega Joan es la referencia del Eixample desde 1942.
Todo lo que necesitas saber sobre los tipos de paella: de la valenciana original al arroz negro catalán, pasando por la mixta y el arrós a banda. Con guía para no caer en trampas turísticas en Barcelona.
Guía honesta para encontrar restaurantes tradicionales de verdad en Barcelona: qué señales buscar, qué platos no pueden fallar y por qué Bodega Joan es el ejemplo del Eixample desde 1942.
Qué son los calçots, cuándo empieza y termina su temporada, y cómo comerlos sin quemarte los dedos ni el orgullo. Guía directa para residentes de Barcelona.
Gastronomía catalana en Barcelona: qué platos no puedes perderte, qué hace única a la cocina catalana y dónde comerla de verdad, sin trampa ni cartón.
Cómo distinguir una buena paella de una trampa turística, y por qué en Bodega Joan llevan más de 80 años haciéndola bien.
