Guía completa de la cocina tradicional catalana: historia, platos emblemáticos y dónde disfrutarlos en Barcelona.
Descubre Bodega Joan, un emblemático restaurante en el corazón de Barcelona, con más de 85 años de historia. Deléitate con la auténtica cocina española y catalana, desde nuestras famosas paellas hasta los tradicionales calcots. ¡Ven y experimenta la verdadera gastronomía catalana!
En Bodega Joan, ubicados en el corazón de Barcelona, estamos orgullosos de ofrecer una experiencia culinaria única a nuestros comensales, especialmente cuando se trata de nuestras exquisitas carnes maduradas. Este tipo de carne, muy solicitada y apreciada por los conocedores, se ha convertido en un distintivo de nuestra cocina, y aquí te contamos por qué.
¡Ven a disfrutar de la mejor comida y bebida en el restaurante Bodega Joan! Esta bodega ofrece una amplia selección de platos caseros creados con ingredientes frescos y locales.
En Bodega Joan, nos enorgullecemos de ofrecer algunas de las mejores calçotadas de Barcelona, una tradición que cada año reúne a amigos y familias alrededor de una mesa llena de sabores únicos y recuerdos inolvidables.
Si es así, entonces sabrás que este es un evento único en el que se come, se bebe y se disfruta de la compañía de amigos y familiares. Los calçots son un plato típico catalán.
Hoy compartimos con vosotros una de las joyas de la cocina catalana: los calçots. Esta experiencia culinaria única es algo que no querrás perderte, y estamos aquí para contarte todo sobre ella.
